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1、银耳大枣枸杞汤具有滋阴润肺、滋阴生津的功效。日常生活中经常使用这种食疗方法来滋阴生津，尤其是在秋冬干燥季节，可以有效避免因燥伤肺、阴损津液而导致的全身干燥、阴虚的情况。其中银耳作为养阴药，主要具有润肺养胃的作用，能润肺养胃，适用于肺胃阴虚引起的咳嗽无痰、口干咽燥等症。

2、大枣是补中、安神、养血的良药，适用于脾胃虚弱、血虚消化不良、大便不通、失眠狂躁等症。枸杞能滋补肝肾，润肺明目，适用于腰酸、四肢无力、口渴等症。三者合起来有滋阴润肺、养阴生津的功效。

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